Klar, es geht nicht um Kekse, sondern um Informationen, die eine Webseite lokal auf dem Rechner des Seitenbesuchers in einer kleinen Textdatei abspeichert. Dabei kann es sich um bereits einmal vom Nutzer vorgenommene Einstellungen auf einer Seite handeln, aber auch um Informationen die die Webseite komplett eigenständig vom Nutzer gesammelt hat. Später können diese lokal abgelegten Textdateien dann vom selben Webserver, von dem sie angelegt wurden, auch wieder ausgelesen werden, weshalb Cookies auf Grund von <a href="/lexikon/begriffe/datenschutz" title="Datenschutz im Gründerszene-Lexikon">Datenschutz</a>- und Privatsphärebedenken oftmals im Webbrowser nur eingeschränkt genutzt werden oder gar ganz deaktiviert sind.

Beispiel Viele Onlineshops nutzen Cookies um dem Nutzer damit die Möglichkeit des Anlegens eines virtuellen Einkaufskorbes zu ermöglichen. Da die Informationen lokal auf dem Rechner des Einkäufers gespeichert werden, muss er sich deshalb nicht explizit auf der entsprechenden Shopwebsite einloggen.