Bewerben kann sich jeder, „der eine außergewöhnliche Idee oder ein interessantes neues Produkt rund um das Thema Food entwickelt hat“. Außerdem dürfen die Startups nicht älter als zwei Jahre sein und maximal zehn Mitarbeiter beschäftigen. Zu gewinnen sind vier Stände mit je drei Quadratmeter Fläche und fünf weitere Plätze im „Entdeckerraum“.
Die Messe Next Organic Berlin findet am 26. Mai 2013 im ehemaligen Flughafen Tempelhof statt. Bewerbungen werden noch bis zum 28. Februar 2013 angenommen.