Milch aus Erbsen

Ein DHDL-Startup, das es mit Oatly aufnehmen will

Die Hafermilch von Oatly kennt inzwischen fast jeder. Aber es geht noch gesünder, glauben die Macher der veganen Milchalternative Vly. Ihre Rezeptur basiert auf Erbsen.

Chronik

Wie Delivery Hero der Aufstieg in den Dax gelang

Delivery Hero ist nur neun Jahre alt und wird bereits mit 20 Milliarden Euro bewertet. Wie gelang dem Startup diese Entwicklung? Hör es dir an! (11:30)

„Clean Meat“

Woran das Labor-Steak bislang noch scheitert

Diverse Startups wollen Fleisch im Labor züchten, manche seit Jahren – aber immer noch ohne marktreifes Ergebnis. Eine Gründerin erklärt, woran es bei „Clean Meat“ hapert.