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Leiter (m/w/d) - Gastro / Event

  • Vollzeit
  • Manager/in mit Personalverantwortung
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Frühestmöglicher Eintrittstermin März 2019

Wer wir sind

Wir sind eine Gruppe von Investoren, die das Strandbad in Rangsdorf aus dem Dornröschenschlaf erwecken wollen. Gemeinsam mit Dir möchten wir die Tradition dieses einzigartigen Ortes, des einstigen ‘Lido des Berliner Südens’, wiederbeleben.

Die folgende Vision möchten wir mit Dir umsetzen:

Ein Ort in der Natur für Freundschaft und gute Gefühle.
Für Freunde, Familie und Spaß. Relaxen, Quatschen, Essen.
Entspannt, lässig, ein bisschen wie Camping, aber cooler.
Hier möchte man gern einen ganz langen Tag verbringen.

Erreichen möchten wir das durch eine qualitativ hochwertige Strandbad-Gastronomie mit Produkten aus der Region; durch eine behutsame Weiterentwicklung dieses magischen Ortes, der Vergangenes bewahrt und neue Impulse setzt. Wir möchten einen kulinarischen und kulturellen Hotspot für Familien, Sportler & Erholungssuchende schaffen, orientiert am Zeitgeist und einzigartig in der Region.

Wir suchen

Als Leiter(in) Gastronomie & Events erwartet Dich eine herausfordernde und spannende Tätigkeit mit viel Abwechslung und der Möglichkeit, zusammen mit deinen Kollegen und engagierten Investoren etwas einzigartiges zu erschaffen.

Folgende Aufgaben gehören zu deinem Tätigkeitsbereich:

  • Erarbeitung kreativer, nachhaltiger und einzigartiger Gastronomie- und Veranstaltungs-Konzepte
  • Sicherstellung des Betriebs und der Weiterentwicklung unserer eigenen Strandbad-Gastronomie - unter Berücksichtigung unseres hohen Qualitätsanspruchs und mit Blick auf Synergien zu den Veranstaltungen
  • Operative Steuerung eigener Veranstaltungen & Events für unsere  Kunden - vom After-Work über das Osterfeuer bis zum Oktoberfest, von der Taufe über Hochzeiten bis zur Firmenveranstaltung - mit gelungenen Veranstaltungen trägst du maßgeblich zum Erfolg unseres Konzeptes bei
  • Auswahl und Steuerung externer Partner aus Gastronomie & Events - ergänzend zum eigenen Gastro-Angebot
  • Verhandlung mit Lieferanten & möglichen Sponsoren
  • Aufbau & Weiterentwicklung eines Teams mit zunehmender Personalverantwortung

Dein Konzept und dessen Umsetzung macht aus jedem Strandbad-Besuch ein unvergessliches Erlebnis.

Wir erwarten

Wir erwarten, dass Du mit Leidenschaft, Gespür für Kundenbedürfnisse, Geschäftssinn sowie klarem Blick auf unsere Vision dazu beiträgst, diese erfolgreich umzusetzen.

Dafür bringst du Folgendes mit

  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie / Hotellerie / im Eventmanagement oder ein betriebswirtschaftliches Studium
  • Berufserfahrung in der Gastronomie / im Eventmanagement mit nachweislichen Erfolgen in der Konzeption & Umsetzung gastronomischer Konzepte und Veranstaltungen
  • Sehr gute Branchenkenntnisse sowie Netzwerk innerhalb der Szene
  • ‘Hands-on’ Mentalität, Motivation & ‘Drive’
  • Hohes Maß an Kunden- und Serviceorientierung
  • Unternehmerisches Denken & Handeln mit klarem Blick für Wirtschaftlichkeit & Effizienz
  • Eigeninitiative, ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein & selbständige Arbeitsweise
  • Ausgeprägte Team- und Lernfähigkeit
  • Den starken Willen, etwas Großartiges zu gestalten

Wir bieten

Dich erwartet eine verantwortungsvolle Position mit großem Gestaltungsspielraum sowie attraktiver und leistungsorientierter Vergütung, ein tolles Team und ein einzigartiger Arbeitsplatz.

Bei entsprechender Eignung bietet die Stelle attraktive Entwicklungsmöglichkeiten bis hin zum (Co)-Geschäftsführer.

Wir erbitten

Bitte sende uns Deine Bewerbungsunterlagen mit einem Anschreiben, Lebenslauf und Referenzen sowie Deinen Gehaltsvorstellungen.