Bier schmeckt aus der Flasche einfach nicht so gut wie frisch gezapft. Findet zumindest das Gründungsteam von Taste Hero, das an diesem Dienstag in der „Höhle der Löwen“ auftritt. Jana Schade, Jürgen Schade und Thorsten Schäfer stellen einen Aufsatz für Bierflaschen vor, der diesen Unterschied beseitigen soll.
Das Problem laut ihnen: Beim Schütten aus der Flasche kommt das Bier mit zu wenig Sauerstoff in Kontakt, während zu viel Kohlensäure im Getränk bleibt. Der Taste Hero behebe beides, indem er das Bier mit einem Sieb verwirbelt, ähnlich wie der sogenannte Perlator am Wasserhahn. Das Plastikteil wird einfach auf die Flasche gesteckt. So lassen sich laut den Erfindern auch andere kohlensäurehaltige Getränke wie Cola oder Mineralwasser „optimieren“.
Jürgen Schade ist Gas- und Wasserinstallateur, seine Tochter Jana Tourismuskauffrau und Thorsten Schäfer Industriemechaniker. Nach einer längeren Entwicklungsphase merkten sie Ende 2018, dass ihnen das Geld für Herstellung und Vertrieb des Taste Hero fehlte, wie sie Hamburg Startups erzählten. Deswegen der Auftritt bei DHDL: Die Gründer bieten 20 Prozent der Anteile an ihrem Startup aus dem Weserbergland, dafür hätten sie gern 50.000 Euro.